Herder K-Serie Allzweckmesser 11cm Eisbuche K-2

Artikel-ID
9380
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hw-9731,1636,110000
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Allzweckmesser K-Serie K-2 Eisbuche von Herder Windmühlenmesser

Das vielseitig einsetzbare Allzweckmesser mit schönem Eisbuche Holzgriff der K-Serie von Herder Windmühlenmesser hat eine 11 cm lange Klinge. Die Solinger Messermanufaktur nennt das handliche, kleine Messer auch Vielzweckmesser oder kleines Kochmesser, weil durch die einem Kochmesser ähnliche Klingenform mit sanftem Bogen mit dem Messer auch gut am Brett gearbeitet werden kann. Aber egal ob nun so oder als Allzweckmesser oder Universalmesser bezeichnet, mit dem Messer kann durch die hervorragende Handlichkeit klasse geschnippelt, fein geschnitten und bei vielen Einsatzbereichen gearbeitet werden. Die Klinge ist übrigens eine besondere Spezialität von Herder Windmühlenmesser. Sie ist rostfrei, aber durch einen 0,7% Kohlenstoffgehalt dennoch mit ca. 60° Rockwell sehr hart, sehr scharf geschliffen und blaugepließtet. Die scharfe Schneide ist vom Ansatz bis zur Spitze nutzbar. Das Küchenmesser ist nicht nur vielseitig und scharf im Gebrauch, sondern sieht mit dem einzigartig gemaserten Eisbuche Griffschalen und den 4 Nieten auch noch sehr gut aus. Jedes Messer ist dank des speziellen Buchenholz Griffs ein Unikat.

  • Art : K-Serie Allzweckmesser mit Eisbuche Griff von Herder Windmühlenmesser
  • geeignet als : kleines, sehr handliches Küchenmesser für alle kleinen bis mittelgroßen Schneidearbeiten
  • Klinge & Schliff: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl mit 0,7% Kohlenstoff - ca. 60° HRC (Rockwell Härtegrad) rostfrei - Länge 11 cm - blaugepließtet
  • Griff & Pflege : Buchenholz Eisbuche - Naturprodukt, einzigartiges Muster bei jedem Messer - 4 Nieten - ausschließlich per Hand spülen und sofort gut abtrocknen
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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