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Herder Windmühlenmesser

Windmühlenmesser Allzweckmesser 11cm K-2 Marille


Artikelnummer hw-9731,1636,260000


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Allzweckmesser K-Serie K-2 Marille von Herder Windmühlenmesser

Das vielseitig einsetzbare Allzweckmesser mit Marillenholz Griff der K-Serie von Herder Windmühlenmesser hat eine 11 cm lange Klinge. Die Solinger Messermanufaktur nennt das handliche, kleine Messer auch Vielzweckmesser oder kleines Kochmesser, weil durch die einem Kochmesser ähnliche Klingenform mit sanftem Bogen mit dem Messer auch gut am Brett gearbeitet werden kann. Die Klinge ist auf ca. 60° HRC gehärtet (Rockwell-Härtegrad). Die scharfe Schneide ist vom Ansatz bis zur Spitze nutzbar und fein ausgeschliffen sowie blaugepließtet (höchste Form des Solinger Feinschliffs). Das Messer ist nicht nur vielseitig und scharf im Gebrauch, sondern sieht mit den Marillenholz Griffschalen und den 4 Nieten auch sehr gut aus. Jedes Messer ist dank der individuellen Maserung einzigartig.

Die Messermanufaktur Herder Windmühlenmesser ist bekannt für seine Messer mit Griffen aus besonderen Hölzern. Die Griffschalen der Marille Küchenmesser werden aus dem Holz des Marillenbaums, der zur Gattung der Rosengewächse gehört, gefertigt. Marillenholz ist hart und schwer sowie fest und doch biegsam. Ein warmer rötlich-oranger Farbton mit auffälliger Maserung prägt die Optik.

  • Art : K-Serie Allzweckmesser mit Marillenholz Griff von Herder Windmühlenmesser
  • geeignet als : kleines, sehr handliches Küchenmesser für alle kleinen bis mittelgroßen Schneidearbeiten
  • Klinge & Schliff: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl mit 0,7% Kohlenstoff - ca. 60° HRC (Rockwell Härtegrad) rostfrei - Länge 11 cm - blaugepließtet
  • Griff & Pflege : Marillenholz - rötlich-orange - Naturprodukt, einzigartige Maserung bei jedem Messer - 4 Nieten - ausschließlich per Hand spülen und sofort gut abtrocknen
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.