Herder K-Serie Kochmesser 18,2cm K-5 Pflaumenholz

Artikel-ID
5921
Artikelnummer
hw-9735,1955,040000
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Das klassische Kochmesser der K-Serie

Dieses klassische Kochmesser der K-Serie von Herder Windmühlenmesser hat eine Klingenform, die eine Mischung aus deutschem Kochmesser und japanischem Gyuto Kochmesser ist. Ein echtes Allround Kochmesser, dessen Klinge auf 60° HRC gehärtet ist (Rockwell-Härtegrad). Die Klinge ist vom Ansatz bis zur Spitze nutzbar und fein ausgeschliffen sowie blaugepließtet. Das Messer ist nicht nur vielseitig und scharf im Gebrauch, sondern sieht mit dem Pflaumenholzgriff und den 4 Nieten auch noch sehr gut aus.

  • Lieferant : Herder Windmühlenmesser, Solingen
  • Art : klassisches Kochmesser mit vielseitiger Klingenform und schönem Holzgriff
  • Klinge : Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl - Härte HRC 60°-/+1 - Länge 18,2 cm - rostfrei
  • Griffschalen : Pflaumenholz (Naturprodukt variiert) - 4 Nieten
  • Schliff : fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze - blaugepließtet - Anschliff beidseitig
  • Pflege : per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet - Griff bei Bedarf mit Pflegeöl einreiben
  • Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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