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Herder Windmühlenmesser

Windmühlenmesser Tranchiermesser 23cm K-6 Walnuss Holz


Artikelnummer hw-9735,1989,180000


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Tranchiermesser Klinge 23 cm der K-Serie mit Walnuss Holzgriff

Das Walnuss Tranchiermesser der K-Serie von Herder Windmühlenmesser ist zum Schneiden und Filieren von Fleisch, Schinken und Braten bestens geeignet. Durch die schlanke Form ist das Messer ebenso zum Schneiden von Lachs-Tranchen und ähnlichem verwendbar. Die mittelspitze Klinge ist auf 60° HRC gehärtet (Rockwell-Härtegrad) und fein ausgeschliffen sowie blaugepließtet. Sie ist vom Ansatz bis zur Spitze nutzbar.

Das Tranchiermesser ist nicht nur vielseitig und scharf im Gebrauch, sondern sieht mit dem hochwertigen Walnuss Holzgriff und den 4 Messing Nieten sehr gut aus. Somit ist es auch für den Einsatz bei Tisch und am Buffet bestens geeignet.

  • Lieferant : Herder Windmühlenmesser, Solingen - Kochmesser : Serie K
  • Art : elegantes Tranchiermesser mit mittelspitzer Klingenform und schönem Walnuss Holzgriff - 4 Messing Nieten
  • Klinge : Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl - Härte HRC 60°-/+1 - Länge 23 cm - rostfrei
  • Griffschalen : edles Walnuss Holz (Naturprodukt variiert) - 4 Messing Nieten
  • Schliff : fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze - blaugepließtet - Anschliff beidseitig
  • Pflege : per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet - Griff bei Bedarf mit Pflegeöl einreiben
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.