Herder K-Serie Kochmesser 22,5cm K-Chef POM Messing

Artikel-ID
8362
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hw-9735,1952,650500
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Das Chef Kochmesser der K-Serie mit POM Griff und Messingnieten

Das K-Chef Kochmesser POM Messing ist von Herder Windmühlenmesser für langes Arbeiten unter Beanspruchung ausgelegt. Der Griff aus schwarzem POM Kunststoff mit 4 Messingnieten ist leicht nach oben gewinkelt und bietet dadurch genügend Handfreiheit. Die dynamisch geformte, 22,5 cm lange Klinge passt harmonisch zur Griffgestaltung. Sie ist rostfrei und besteht aus Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl mit 0,7% Kohlenstoff. Die Rockwell Härte beträgt 60° HRC, ein hoher Wert für beste Schnitthaltigkeit.

Sehr fein und scharf ausgeschliffen wird die Messerklinge bei der Manufactur Windmühlenmesser aus Solingen blaugepließtet, die höchste Form des Pließten (feinschleifen). Das Chef Kochmesser ist perfekt im Schnitt und scharf im Gebrauch. Die Klinge ist vom Ansatz bis zur Spitze nutzbar. Mit dem unempfindlichen, schwarzen POM Griff und den 4 Messingnieten sieht das Kochmesser auch noch sehr gut aus.

  • Lieferant : Herder Windmühlenmesser, Solingen - Kochmesser : K-Serie POM Messingnieten
  • Art : Chef Kochmesser mit scharfer 22,5 cm Klinge und POM Kunststoff Griff sowie Messingnieten - Gastro geeignet
  • Klinge : Spezial Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl - Härte HRC 60°-/+1 - Länge 22,5 cm - rostfrei
  • Griffschalen : schwarzer POM Kunststoff - 4 Messingnieten - Gastonomie geeignet
  • Schliff : handgeschärft - Kesselscher Walkschliff (Sonderform Solinger Dünnschliff) - blaugepließtet (höchste Feinschliff Stufe) - Anschliff beidseitig
  • Pflege : spülmaschinengeeignet - wir empfehlen wegen der Klingen per Hand zu spülen
  • Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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