Herder K-Serie Kochmesser 18,2cm Eisbuche K-5

Artikel-ID
9381
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hw-9735,1955,110000
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Kochmesser K-Serie K-5 Eisbuche von Herder Windmühlenmesser

Dieses klassische Kochmesser mit schönem Eisbuche Holzgriff der K-Serie von Herder Windmühlenmesser hat eine Klingenform, die eine Mischung aus deutschem Kochmesser und japanischem Gyuto Messer ist. Ein echtes allround Küchenmesser, dessen Klinge auf ca. 60° HRC gehärtet ist (Rockwell-Härtegrad). Die scharfe Schneide ist vom Ansatz bis zur Spitze nutzbar und fein ausgeschliffen sowie blaugepließtet (höchste Form des Solinger Feinschliffs). Das Messer ist nicht nur vielseitig und scharf im Gebrauch, sondern sieht mit dem einzigartig gemaserten Eisbuche Griffschalen und den 4 Nieten auch noch sehr gut aus. Jedes Messer ist dank des speziellen Buchenholz Griffs ein Unikat.

  • Art : K-Serie Kochmesser mit Eisbuche Griff von Herder Windmühlenmesser
  • geeignet als : Küchenmesser mit den allround Eigenschaften des meistgenutzten, klassischen Kochmessers für Fisch, Fleisch und Gemüse
  • Klinge & Schliff: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl mit 0,7% Kohlenstoff - ca. 60° HRC (Rockwell Härtegrad) rostfrei - Länge 18,2 cm - blaugepließtet
  • Griff & Pflege : Buchenholz Eisbuche - Naturprodukt, einzigartiges Muster bei jedem Messer - 4 Nieten - ausschließlich per Hand spülen und sofort gut abtrocknen
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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