Herder Kochmesser Set 3-tlg Carbon 1922 Pflaumenholz

Artikel-ID
904
Artikelnummer
hw-1922pflaume-set3
Inhalt
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Messer Set 1922 mit Pflaumenholz Griff und nicht rostfreier Klinge von Herder Windmühlenmesser

Im Gesenk werden die drei Kochmesser des Messer Set 1922 Carbon Pflaume von Herder Windmühlenmesser geschmiedet. Ein Tranchiermesser mit 23 cm Klinge, ein klassisches Kochmesser mit 18 cm Klinge und ein handliches Schälmesser mit 10,4 cm Klinge sind im Set enthalten. Die Klingen bestehen aus nicht rostfreiem Kohlenstoffstahl von ca. 60° Rockwell Härte. Sie werden aufwändig von Hand dünngeschliffen und blaugepließtet und sind sehr scharf. Der leicht bläuliche Schimmer der Klingen ist Qualitätszeichen dieser aufwändigen, traditionellen Schleifart. Die Griffschalen aus Pflaumenholz werden von Hand angepasst und von 3 Messingnieten sicher gehalten.

Die hochwertige Küchenmesser Serie 1922 von Herder Windmühlenmesser ist Tradition pur. Mit höchstem Handwerkskönnen gefertigt, entspricht sie der historischen Kunst der Messermacher und der Kultur Solinger Messerschmiede.

  • Lieferant : Herder Windmühlenmesser, Solingen - Kochmesser Serie : 1922 Carbon Pflaume
  • Art : Dreiteiliges Kochmesser Set mit NICHT ROSTFREIEN Kohlenstoffstahl Klingen bestehend aus Tranchiermesser, Kochmesser und Schälmesser
  • Klingen : Kohlenstoffstahll geschmiedet - nicht rostfrei
  • Kropf (Klingenverdickung zum Griff) : schmaler Kropf
  • Griffschalen : Pflaumenholz feinpoliert - 3 Messingnieten - nicht wasserfest
  • Holz Eigenart : Edles Naturprodukt - Farbe und Maserung können deutlich variieren
  • Schliff : handgeschärft - Solinger Dünnschliff (schmales V) blaugepließtet (höchste Stufe) - Anschliff beidseitig - sehr scharf
  • Pflege : per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet - gut abtrocknen - Griffe bei Bedarf mit Pflegeöl einreiben
  • Verpackungen : jeweils einzeln verpackt
  • Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Messerset 1922 3 tlg. Pflaumenholz Klingen nicht rostfrei bestehend aus:

  1. Kochmesser "1922" - Klingenlänge 18 cm - nicht rostfrei - Pflaumenholz Griff
  2. Tranchiermesser "1922" - Klingenlänge 21 cm - nicht rostfrei - Pflaumenholz Griff
  3. Officemesser "1922" - Klingenlänge 10,4 cm - nicht rostfrei - Pflaumenholz Griff
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